Pestujeme krmivá a plodiny
Na farme Toporec sa snažíme, aby všetko dávalo zmysel v jednom prirodzenom kolobehu: čo vypestujeme, to na farme a v naších prevádzkách aj spotrebujeme – ako krmivo pre zvieratá, ako surovinu do našej kvasiarene, alebo to ponúkneme priamo vám cez našu obchodnú sieť. Vďaka tomu máme pod kontrolou pôvod, kvalitu aj čerstvosť – od poľa až po váš stôl.
Najväčší objem prípravy krmív tvorí u nás na farme výroba sena.
Za rana za rosy dobre sa kosí
Skoro ráno vyráža traktor so zapnutou súpravou kôs. Už kosba nám ukáže ako agronóm pracoval a postaral sa o lúky tak, aby sme na lúkach pozbierali dostatok krmiva pre všetky zvierata žijúce na farme.
Zber sena
Je práca pre „alchymistu,“ ktorý musí rozumieť počasiu, technológii prípravy sena na uskladnenie. Musí byť aj dobrý organizátor, aby v správny čas začal a skončil. Od toho závisí kvalita krmiva pre zvierata.
Správne uskladnenie
Správne vysušené a spracované seno je potrebné dobre uskladniť tak, aby sme zabránili znehodnoteniu. Okrem objemových krmív pestujeme a zbierame jadrové krmiva, pšenicu, ovos, jačmeň a bielkovinové – ďatelinové a lucernové senáže.
Suroviny pre naše spracovateľské a obchodné prevádzky
Pestovanie kapusty ako suroviny pre kvasareň. Známy pôvod a známa kvalita suroviny, zabezpečí kvalitnú surovinu pre výrobu kvalitných výrobkov.
Kapusta od semienka vypestvovaná
Vyberáme si starostlivo osivá odrôd vhodných na kvasenie. Vypesujeme si z nich priesady vo vlastnom fóliovníku a keď nastane čas výsadby po „troch zamrznutých,“ nasleduje príprava pôdy. Takto vytvárame vhodné podmienky pre rast priesad a prvé predpoklady na dobrú úrodu.
Zber hlávok
Každá vypestovaná hlávka kapusty prejde rukami pracovníkov. Očistia ju a posudia či je vhodná na ďalšie spracovanie a uložia ju do kontajnerov. To čo nie je hodné poslielať do kvasiarne, skrmime priamo na farme.
Z poľa do kvasiarne
Pozbieraná kapusta, je čo najskôr dopravená do kvasiarne priamo z poľa. Tam z nej vyrobia krájanú kapustu na ďalšie spracovanie našimi zákazníkmi alebo Dedovú kvasenú kapustu.
Spolupráca s malými pestovateľmi.
Pestovanie uhoriek a papriky
Pred rokmi sme si s našími obchodnými partnermi z Tacht, od ktorých sme kupovali uhorky nakladačky porozumeli aj ľudsky. Dnes pestujú vo fóliovníkoch 1 ha uhoriek a 1 ha papriky. Pomáhame im predávať úrodu. Záleží im na kvalite produkcie. Preto pestujú papriku, ktorá je ľahšie stráviteľná a chutná.
Spišské zemiaky značka kvality
Pestovanie zemiakov je v našom regióne tradícia a nielen to. V tomto regióne vzhľadom na prírodné podmienky a malý výskyt škodcov veľa firiem pestuje sadbové zemiaky. Tieto si objednávajú firmy z Nemecka, Holandska a iných krajín. Kvalita a chuť zemiakov z regiónu Spiš je výnimočná.
Ovocné sady v okolí Dunajca
V okolí rieky Dunajec, v kopcoch až po Limanowu je množstvo sadov. Hlavne jablkových, hruškových a sivkových. Tradícia pestovania siaha do histórie a miestní sú na to hrdí. Udržujú sady v dobrom zdravotnom stave, pestujú a uskladňujú ovocie až do nasledujúcej úrody. Poznáme ich prácu roky a stali sa z nich naši priatelia.
Toto logo symbolizuje spoluprácu farmárov, ktorí si Vážia svojich zákazníkov a získavajú ich podporu svojou poctivou prácou.